一，三轮车摆摊卖手抓饼需要办理营业执照，同时还需要申请食品小摊贩许可证。

二，通常情况下，个体经营者应前往所在地的市场监督管理所申请营业执照。

三，办理食品小摊贩许可证需前往当地镇人民政府或街道办事处进行申请。

希望这些信息能对您有所帮助。