玉米汁的配方主要包括玉米、清水，以及根据个人口味可添加的牛奶、糖等配料。

玉米汁是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，其制作简单，成本低，风味清香可口，适合各年龄段人群饮用。制作玉米汁时，首先需准备适量的新鲜玉米，通常建议玉米与水的比例为1:3至1:4，即每100克玉米搭配300至400毫升清水。将玉米剥粒后，可以连同清水一同放入料理机或豆浆机中搅打成糊，随后过滤掉残渣，得到细腻的玉米汁。

为了使玉米汁的口感更加丰富和营养，许多人会选择在制作过程中加入牛奶。牛奶的加入不仅能提升玉米汁的风味，还能增加其蛋白质含量和钙含量，使饮品更加营养均衡。建议每100克玉米搭配100至150毫升牛奶，根据个人口味调整比例。同时，也可以在玉米汁中加入适量的糖或蜂蜜来调味，使其口感更加甜美。

除了基础的玉米和清水外，还可以根据个人喜好和营养需求添加其他食材。例如，南瓜、山药、黑米、黑芝麻、核桃等都是常见的搭配食材。这些食材的加入不仅能丰富玉米汁的口感和风味，还能增加其营养价值。例如，南瓜和山药富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动和增强免疫力；黑米和黑芝麻则富含不饱和脂肪酸和微量元素，有助于保护心血管健康和延缓衰老。

在制作玉米汁时，需要注意食材的新鲜度和卫生状况。选择新鲜、无霉变的玉米和其他食材，并在制作前彻底清洗干净。此外，为了确保玉米汁的口感细腻无渣，建议使用过滤网或纱布进行过滤处理。最后，根据个人口味和营养需求调整玉米汁的甜度和浓度即可享用。