合聚咖

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全聚德烤鸭店上海全聚德

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全聚德,这个具有深厚历史底蕴的中华老字号,起源于1864年,历经风雨,从最初的北京全聚德发展成为中国各地都有分店的知名品牌。尤其在上海,全聚德烤鸭店以其独特的魅力和创新菜品闻名遐迩。

上海全聚德的菜系丰富多样,以经典的全聚德烤鸭为核心,融入了“全鸭席”和超过400道特色佳肴,汇聚成一套完整的全聚德美食体系。无论是国家领导人、政府官员,还是各界名流和国内外游客,都曾在这里品尝过被誉为“中华第一吃”的美食。烤鸭的制作工艺精致,选材讲究,烤制出的鸭子色泽枣红,油润光亮,皮层酥脆,外焦里嫩。厨师们现场展示精湛刀功,将鸭肉切得薄如蝉翼,每一片都包含皮、肉和油,搭配甜面酱和大葱,口感层次丰富,皮酥肉嫩。

位于上海闸北区的全聚德烤鸭店,具体地址是天目西路547号,临近长安路,靠近火车站和不夜城。店内的停车设施完善,联通大楼地下车库免费,但需在买单后向餐厅索取停车券,从天目西路入口进入即可。