广州体育中考择考两项计分方式如下：一类考试项目，总分20分，考生在中长跑（女子800米、男子1000米）和100米游泳中选一项参加考试。成绩按照广州市统一考试评分标准得分乘以20%计算。

二类考试项目，总分30分，考生在跳类（立定跳远、三级蛙跳、一分钟跳绳）、投掷类（投掷实心球、推铅球）和球类（足球、篮球、排球）中选两项考试。每类项目最多只能选一项。成绩按照评分标准得分乘以15%计算。考生需从两类考试项目中选两项，一类每项20分，二类每项30分，合计满分50分。

考生在择考两项时，需慎重考虑自己的体育特长和兴趣，合理规划，以获得最优成绩。一类考试项目注重耐力和速度，二类考试项目则考验力量和技巧。建议考生根据自身情况，选择优势项目，提高考试成功率。