高密特色美食包括高密炉包、高密烧肉、高密烧鸡、石磨火烧、大蜜枣和胶河土豆等。

高密炉包是当地的特色小吃，以其又白又大、皮面暄软、内陷饱满、味道鲜美而著称。特别是炉包底部的“嘎渣儿”，被煎得金黄酥脆，咬一口满满都是幸福感。高密烧肉则是肥而不腻，口感好、味道香，营养丰富且老少皆宜。烧肉作为传统名吃，一直受到消费者的喜爱。而高密烧鸡形如元宝，肉鲜味美，口味纯正，烂而不散，是高蛋白低脂肪的营养滋补品。

石磨火烧是高密比较有名的传统食品，采用纯天然优质小麦，用传统石磨磨制面粉，其制作十分考究。火烧个大、口感好，面实、味香、嚼脆，内中韧而不硬，咀嚼略带甜味，深受大众喜爱。大蜜枣则是高密的另一特色美食，以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称，是馈赠亲友、日常食用、酒席宴会的佳品。

此外，高密胶河土豆也是当地的特产，产于柏城镇胶河两岸。该地土豆具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特有品质，使得高密胶河土豆在市场上具有很高的辨识度。

总的来说，高密特色美食丰富多样，每一种都有其独特的口感和制作工艺。这些美食不仅代表了高密地区的饮食文化，也反映了当地人对美好生活的追求和热爱。无论是品尝当地小吃，还是探寻传统美食，高密都能给游客带来难忘的味蕾体验。