四川锅边馍是一种传统的四川小吃，通常由面粉、肉末、葱花、辣椒、豆腐皮等食材制成，口感香脆，外酥里嫩，十分美味。

四川锅边馍的制作过程较为独特，需要将面粉调成糊状，然后在锅边烤制而成。烤制过程中，锅边馍会逐渐膨胀，形成一层酥脆的外皮，内里则较为柔软。

四川锅边馍的口感鲜美，香气扑鼻，是四川地区非常受欢迎的小吃之一。如果你有机会到四川旅游，一定要品尝一下当地的锅边馍，感受一下四川小吃的魅力。