安徽科技学院位于安徽省，设有滁州凤阳校区和蚌埠龙湖校区。其中，凤阳校区位于滁州市凤阳县东华路9号，邮编233100；龙湖校区位于蚌埠市黄山大道1501号，邮编233030。学校是安徽省主管的一所全日制公办本科学校。

安徽科技学院是一所拥有丰富历史底蕴的省属本科院校，自1950年创办以来，于1965年开始举办本科教育。学校经历了安徽农学院凤阳分院、皖北农学院、安徽农业技术师范学院、安徽技术师范学院等多个发展阶段，于2005年正式更名为安徽科技学院。学校自2012年开始独立培养研究生，并于2021年晋升为硕士学位授予单位。

为推动国际化教育，学校实施“国（境）外合作办学工程”，积极组织优秀大学生参与留学游学计划。与美国、韩国、英国、俄罗斯以及台湾地区等多所高校建立了合作关系。2018年，学校获得招收国际学生的资格，开展农业专业硕士学位留学生的教育。

安徽科技学院在就业和教育质量方面成绩显著，多次被评为“全省就业工作先进集体”和“安徽省普通高校毕业生就业工作标兵单位”。学校还荣获“全国毕业生就业典型经验高校”、“全国创新创业典型经验高校”和“全国高校实践育人创新创业基地”等荣誉。

学校在2002年和2008年两次通过教育部本科教学工作评估，2013年作为全国首批本科教学审核评估试点单位接受了评估，受到高度评价。2017年，学校被批准为省应用型高水平大学建设高校，并成功通过服务国家特殊需求硕士专业学位人才培养项目验收，进入安徽省“双一流”大学行列。