岳阳君山野生荷花世界旅游区位于中国湖南省岳阳市君山区，是一个以自然风光和野生荷花为主题的旅游景区。在这里，游客不仅能够欣赏到美丽的荷花，还能品尝到当地的特色美食。以下是一些在岳阳君山野生荷花世界旅游区必吃的美食：

洞庭湖鱼：洞庭湖是中国第二大淡水湖，以盛产各种鱼类而闻名。在这里，你可以尝试到新鲜捕捞的鱼类，如草鱼、鲤鱼、鳜鱼等，通常采用清蒸或红烧的方式烹饪，保留了鱼肉的鲜美和嫩滑。

岳阳三白：指的是白莲藕、白鲢鱼和白虾。白莲藕是当地的特产，可以做成凉拌藕片、炒藕丝等多种菜式；白鲢鱼则可以清蒸或者红烧；白虾则适合做成虾仁或是油炸虾球。

荷叶饭：这是一种将糯米和各种配料（如豆类、肉类、蘑菇等）一起包裹在荷叶中蒸煮的特色食物。荷叶的香气会渗透到米饭中，使得米饭带有一股清新的荷香。

莲子羹：莲子是荷花的种子，具有很好的营养价值。在当地，人们会用新鲜莲子制作成莲子羹，加入糖水或椰奶，口感细腻，香甜可口。

藕粉：藕粉是用白莲藕制成的一种粉条状食品，可以用来做汤或是凉拌，口感滑爽，是当地的一种传统小吃。

湖南辣椒炒肉：湖南菜以辣著称，辣椒炒肉是一道非常有代表性的湖南菜。选用新鲜猪肉切片，与辣椒一起炒制，味道鲜辣可口。

臭豆腐：虽然臭豆腐在全国各地都有销售，但湖南的臭豆腐有其独特之处，外皮酥脆，内里绵软，搭配辣椒酱和蒜泥食用，味道更佳。

糖油粑粑：这是一种传统的湖南小吃，外皮煎得金黄酥脆，内里软糯甜香，通常会撒上芝麻和糖粉作为装饰。

花猪蹄：岳阳地区的花猪蹄非常有名，经过特制的卤水腌制，肉质鲜美，肥而不腻，是一道不可错过的佳肴。

野菜：在君山野生荷花世界旅游区，你还可以尝试到当地的各种野菜，如蒲公英、马齿苋等，这些野菜通常清炒或是凉拌，保留了食材的自然风味。

在游玩岳阳君山野生荷花世界旅游区时，不妨尝试上述美食，它们不仅能够满足你的味蕾，还能让你更深入地体验当地的风土人情。除了以上提到的美食，岳阳还有许多其他的地方特色小吃和菜肴，建议你可以在当地询问居民或餐馆老板，了解更多的美食信息。