东莞是一个美食之都，拥有众多口碑极佳的特色饭店。以下是一些值得推荐的饭店：

东莞鸿福酒家：位于东莞市中心，是一家历史悠久的老字号饭店。以粤菜为主打，菜品丰富多样，口味地道，特别推荐其招牌菜“鸿福烧鹅”。

东莞莞香楼：这是一家以潮汕菜为主的饭店，以其独特的潮汕风味和精致的菜品而闻名。特别推荐其招牌菜“潮汕牛肉火锅”和“潮汕砂锅粥”。

东莞鸿运海鲜大酒楼：位于虎门镇，是一家以海鲜为主打的饭店。提供新鲜的海鲜，烹饪方式多样，口味鲜美。特别推荐其招牌菜“蒜蓉蒸虾”和“椒盐蟹”。

东莞鸿星海鲜酒家：位于东莞市南城区，是一家以海鲜为主打的饭店。提供各种新鲜的海鲜，烹饪技术精湛，味道鲜美。特别推荐其招牌菜“清蒸石斑鱼”和“炒螺片”。

东莞鸿福楼：位于东莞市东城区，是一家以粤菜为主打的饭店。菜品丰富多样，口味地道，特别推荐其招牌菜“蜜汁叉烧”和“蚝皇煎生蚝”。

东莞鸿运楼：位于东莞市长安镇，是一家以粤菜为主打的饭店。菜品精致，口味独特，特别推荐其招牌菜“脆皮乳猪”和“蚝油生菜”。

以上是一些东莞口碑极佳的特色饭店，无论是品尝传统粤菜还是尝试潮汕风味，都能在这些饭店中找到满意的选择。