学习做花甲的途径有以下几种供参考：

找朋友学习。想学做花甲，可以找朋友学习。假如你周围有会做花甲的朋友，不妨就跟你的朋友说说，让他们教下你吧，学会做这道菜，也可以让你的家人享受到最美好的美味，也可以让你找到成就感，是个很不错的选择了。

去网上学习。想学做花甲，可以去网上学习。现在是网络世界，你想学什么东西，建议你直接去网上搜索，在网上找到对应的教程。认真地学习，最好是买来食材边学边做，理论加实践，你会越做越好的。

去店面学习。想学做花甲，可以去店面学习。假如你想学习做花甲的技术，你可以应聘去一些专业的店面，在店面上跟着厨师学，手勤一点，眼宽一点，嘴甜一点，动快一点，很快你就能学会的。

去学校学习。想学做花甲，可以去学校学习。这里的学校是指专门的培训学校。也就是我们常说的烹饪学校，交钱去学厨师或者烹饪，这也是你的一技之长，可能帮助你谋生的，学会的好处大于坏处。

需要注意：花甲清洗干净,买回来的花甲先清洗几遍,然后放入盆中,放水,放一丢丢盐,食用油,浸泡,让它吐净泥沙。