水果捞技术培训班和劳动局培训中心。现切水果捞的培训可以到学自助水果捞技术培训班，会提供专业的制作技术方法，以及各种水果的色彩搭配。在政府组织的劳动局培训中心也可以学到一些小吃制作技术，当地劳动局培训中心通常会开设各种职业技术培训班，其中就有水果捞小吃培训。