花材方面,了解花的名称,包括学名与通称,掌握不同品种如玫瑰、百合等的花名。
新鲜度判断,采购时能区分新鲜与陈旧花材,知晓每种鲜花的养护技巧与质量标准,如A级与B级以下农户花的差别。
了解季节性花材的上市与下市时间。掌握各类资材特性,至少掌握10种包装方式与3种丝带花制作。
技术层面,学习基本花束制作,掌握花篮的不同造型,如扇形、球形等。需了解花卉搭配色彩与用途。
店面布置,根据目标定位,决定高利润或低价路线的装修与陈列策略,明确店面形象。
销售策略,掌握鲜花销售的黄金时机与产品类型,预做销售准备。注意时间管理与心理调节,提升工作效能。
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