关东煮清汤，源自日本北海道，由最北端的关东煮师傅亲传，传承了关东煮的正宗风味。在关东煮店面"関西风のあっさり味"中，您可以品尝到这道美味的料理。

关东煮电话：（0162）23-4188，地址：稚内市中央2-13-7。您可以通过电话预约或者直接前往品尝。

关东煮汤头原料包括干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。这些原料可以在调味品市场和海鲜市场干货区找到。

将上述原料按比例混合：干葱3份，姜0.5份，白胡椒0.3份，小茴香0.2份，干柴鱼0.5份，粉碎至粉末状即可。

接下来，将适量的水煮开，加入粉碎好的汤头，再加入适量的黄酒、味精、食盐、鸡精，待水沸腾后，加入昆布、白萝卜片和甜玉米，熬制20分钟后，一锅美味的关东煮清汤便完成了。最后，只需加入您喜欢的食材，即可享用。

以上内容由郑州江东公司编辑搜集，希望能让您更直观地了解关东煮汤料的制作过程，品尝到地道的日式关东煮美味。