可信。企查查官网证实，山东省建协职业技能鉴定中心为正规公司，已通过国家工信部备案许可，持有合法经营文件，属合法企业。

正规。

该鉴定中心注册于中国(山东)自由贸易试验区烟台片区，主要服务包括职业技能鉴定与职业资格认证。

通用。

山东省建协职业技能鉴定中心颁发的电焊证书全国通用，因该中心为国家人力资源和社会保障部认可的全国职业技能鉴定机构之一。电焊证书依据国家职业技能标准，具备权威性和可信度，是电焊工人从业资格证明。持有此证书者可在全国范围内从事电焊工作，拥有较强职业竞争力与市场价值。

注意，不同地区职业技能鉴定机构可能存在差异，申请电焊证书时，应选择声誉良好、权威性高的鉴定机构。