扬州大学收日语高考生。因为扬州大学有日语专业，日语专业开设的主要课程：基础日语、高级日语、日语听力、现代日语语法、日语翻译、日语写作、旅游日语会话、外贸日语、高级日语口语翻译等。所以扬州大学收日语高考生。