四川省的单招（单独招生）院校中，开设农学专业的学校包括成都农业科技职业学院、四川农业大学、四川水利职业技术学院、四川林业职业技术学院、四川畜牧兽医职业技术学院以及四川农业职业技术学院。这些学校提供了与农学相关的专业，如四川农业大学提供了多个农学本科和专科专业。请注意，信息可能随时间变化，建议直接咨询学校或查看四川省教育考试院官方公告获取最新和最准确信息。农学专业可能涉及作物科学、植物保护、农业资源利用等细分领域，考生在选择专业时应详细了解课程设置和就业方向。