这是一道简单易学的韩式料理——年糕炒辣白菜。通过简单的步骤，您可以轻松制作出这道美味佳肴。

首先，准备好所需食材：年糕400克、辣白菜60克、圆白菜60克、韩式辣酱一勺、洋葱半个、蒜3瓣以及30克色拉油。

接着，将洋葱切成适当大小的块状备用，同时将圆白菜切成细丝，但注意不要切得太细。蒜适量切片。

在热锅中倒入色拉油，待油温达到七成热时，放入洋葱和蒜进行爆香。随后加入一勺韩式辣酱，快速翻炒几秒钟。这时，加入一碗清水，待水开后放入年糕。

当水再次沸腾后，加入切好的圆白菜。待圆白菜稍微变软后，放入辣白菜，并转为小火继续烹饪。大约五分钟后，尝一下年糕的熟度，如果感觉口感Q弹即可出锅享用。

这道年糕炒辣白菜色香味俱佳，辣白菜的酸辣味与年糕的软糯口感相得益彰，再加上洋葱和蒜的香气，令人回味无穷。无论是作为主食还是小吃，都是一道美味的选择。