专卖店。铁板香芋是以大芋头、猪肉末为原料制成的菜品。铁板香芋的料子专卖店买。香芋又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品。