南京牛首山风景区提供多种餐饮选择，包括梁武素食、一福一厨、司米特、喝吧、华夫班特、鲜芋仙、星巴克及哈根达斯等知名餐饮品牌。这些品牌主要分布在东入口游客中心和佛顶宫，提供素食餐饮、特色小吃、咖啡和甜点等美食。而在世凹桃源，则以传统的农家乐美食为主。

除了丰富的餐饮选择，牛首山风景区还设有完善的商业配套设施。除了上述餐饮品牌，还引入了如是观、一念七宝和牛首烟岚禅茶院等旅游纪念品品牌，满足游客的购物需求。

值得一提的是，牛首山文创公司推出的“遇见牛首山”品牌，涵盖了牛首手信馆、小禅屋和牛首驿站。这些店铺提供了丰富的商品种类，包括牛小禅系列产品、法融系列产品、虎凤蝶系列产品和佛顶系列产品，为游客提供了更多选择。