蜀王砂锅面的独特之处首先体现在其鲜美的汤底，这里的高汤遵循着传统的奇味骨汤熬制方法，不仅口感清爽不油腻，而且营养价值高，香味浓郁。

其次，蜀王砂锅面的一大特色是锅具的选择，始终坚持使用江苏宜兴出产的紫砂锅。这种锅具有良好的透气性和保温性，传热均匀，能够使食材更好地入味。紫砂锅的内壁含有对人体有益的多种微量元素，确实是一种“绿色炊具”。使用紫砂砂锅煮出的面条和粉丝，每一根都筋道滑爽，光泽细腻。

最后，蜀王砂锅面的第三大特色是其香辣牛肉酱的独特制作工艺。在制作香辣肉酱时，涂忠义先生精选牛肉，并加入肉桂、肉豆蔻、花椒、草果等17种香料，经过三个小时的慢火熬制，最终形成了辣而不燥、香而不腻、肉味醇厚的独特口感。涂先生认为，尽管香辣酱的基本原料不过是日常的油、盐、酱、醋，但经过繁复工序的精心处理，却能极大地提升食客的口感体验，激发食欲。