衡阳科技职业学院开设了多种专业课程，旨在培养学生的实践能力和创新精神。应用电子技术专业分为两个方向：电子设计工程和物联网智能家居。这两个方向都旨在培养学生在电子领域的设计与应用能力。

模具设计与制造专业则专注于培养学生的模具设计与制造技能，包括模具的设计、制造、安装与调试等。

数控技术专业则侧重于培养学生在数控设备的操作、编程与维护方面的知识和技能。这些技能对于现代制造业来说至关重要。

机电一体化技术专业则特别强调航运服务方向，旨在培养学生在船舶机械、电气系统的安装、调试与维护方面的专业知识。

高分子材料加工技术专业则关注高分子材料的生产、加工与应用，培养学生在高分子材料领域的专业知识与技能。

生化制药技术专业则培养具备生物制药和化学制药的专业知识，能够在制药行业中从事研发、生产、质量控制等工作。

这些专业的设置旨在满足当前社会对技术人才的需求，帮助学生在未来的职业生涯中获得成功。

衡阳科技职业学院注重实践教学，通过校企合作、实习实训等方式，使学生能够将理论知识与实际操作相结合，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

学院还为学生提供了丰富的学习资源，包括实验室、图书馆、在线课程等，帮助学生全面提升自己的技能和知识水平。

总的来说，衡阳科技职业学院的专业设置丰富多样，旨在培养学生的专业技能和综合素质，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。