想学做早餐，有多种途径可以学习。

可以在家庭环境中自学。自学早餐制作的优点是自由度高，可以根据个人口味和时间来安排学习的内容和进度。例如，可以在网上搜索早餐食谱，或者购买一些烹饪书籍，按照书中的步骤来制作早餐。同时，也可以通过观看烹饪节目或社交媒体上的美食视频来学习新的早餐制作方法。自学需要一定的耐心和尝试，但通过不断的实践和调整，可以逐渐掌握早餐制作的技巧。

可以参加烹饪课程。很多烹饪学校或机构都提供早餐制作的课程，这些课程通常会有专业的老师来指导学员如何制作各种早餐。参加烹饪课程可以系统地学习早餐制作的知识和技巧，同时也可以在课堂上与其他学员交流和学习。此外，一些社区或文化中心也会举办免费的烹饪课程或工作坊，这也是学习早餐制作的好去处。

还可以向身边擅长烹饪的人请教。身边如果有擅长烹饪的朋友或家人，可以向他们请教早餐制作的方法和技巧。这种方式更加亲近和直接，可以得到实时的反馈和指导。同时，也可以观察他们制作早餐的过程，学习他们的经验和技巧。

综上所述，想学做早餐可以通过自学、参加烹饪课程或向身边擅长烹饪的人请教等多种途径来学习。不同的学习方式各有优缺点，可以根据自己的实际情况和需求来选择适合自己的学习方式。无论选择哪种方式，关键是要保持学习的热情和耐心，不断实践和探索，才能逐渐掌握早餐制作的技巧。