西安亨通烘焙学院以市场需求为导向，其办学宗旨在于培养符合实际需求的技术型和实用型人才。学院的战略定位明确，聚焦于烘焙、西餐、调酒和计算机等国内具有广阔发展前景的专业，以确保毕业生能够迅速适应就业市场，历届学员的就业安置率始终保持在100%，且常常出现供不应求的状况。

学校始终将教育质量放在首位，坚持育人优先，扶贫为特色，致力于为社会输送大批的专业技术人才。其教学成果得到了社会各界和学生家长的高度认可，赢得了广泛的赞誉。学院的成就得到了权威媒体的广泛关注，如《新华社》、《陕西电视台》、《陕西日报》、《中国食品报》、《劳动保障报》和《焙烤商务》等，均对其进行过专题报道，使西安亨通烘焙学院在职业教育领域赢得了全国知名品牌的美誉。