1. 陕西省烘焙协会是一个由陕西省内烘焙行业相关企业、原材料供应商、大专院校、科研院所及技术人员组成的行业协会。

2. 该协会成立的目的是为了提供一个专业协调服务，促进陕西烘焙行业的发展。

3. 西安亨通技工学校赵吉军院长担任该协会的副会长，这不仅是对赵院长的个人认可，也是对其团队及学校教学质量的肯定。