倒三角是表面粗糙度(指加工表面具有的较小间距和微小峰谷的不平度)，多见于机械加工制造行业，标注值为上限，单位是微米

这个概念可以自己查阅资料，这里就不长篇大论了

后面你说的是希腊字母Φ(fai)，一般用大写表示圆管、圆柱形物体的外径(直径)

如Φ10就说明外径是10mm