长安大学。

1、根据查询中国矿业大学和长安大学官网显示，师资力量：长安大学有中国科学院、中国工程院、新加坡工程院院士4人，教授、副教授1400余人，博士生导师392人、硕士生导师1151人。中国矿业大学有教职工3450余人；有8个国家级科研平台，47个省部级科研平台，1个国家大学科技园；另设有1个独立学院徐海学院。在师资方面长安大学更好。

2、专业性：长安大学在理科方面中国大学百强，土木与交通学科、水资源学科分别位列U.S.News全球大学第20名和第10名，被誉为公路交通人才培养的“黄埔军校”、科技创新的“金名片”。中国矿业大学在理科方面有1个一级学科国家重点学科，8个二级学科国家重点学科，1个国家重点（培育）学科，在理科方面长安大学更好会计专业更好。