成都本地人常去的小吃街是:锦里小吃街。
成都当地人都喜欢去的一条街就是锦里,这里的美食都是给外地人吃的,所以这儿景观值得一看,并且集中了很多成都老牌的美食。这些吃食从最朴素的填饱肚子到现在承担着历史的传承,才会一直被人深刻铭记。
锦里有许多在成都市区附近郊县的特产,诸如张飞牛肉,产于四川阆中,外表呈黑色,不大好看,用上等牛肉拌以特制香料制成;还有汤麻饼、久久鸭脖子、三大炮、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦饼、荞麦面、钵钵鸡等小吃。
锦里小吃街的美食
1、三合泥
四川成都的传统风味小吃,以前在成都很多地方都能买到,但是如今已经渐渐绝迹于都市生活了。三合泥是用大米、糯米和黄豆为主料精心制作而成的甜点,虽然看起来不好看,但是口感柔滑软糯、酥香油润,别具特色。
2、糖油果子
四川成都的传统小吃,是用糯米、红糖和芝麻为主料,先油炸,再裹上白芝麻,最后用竹签串起来即可。看起来色泽黄亮,吃起来外酥里糯、香甜可口。
3、三大炮
在成都美食里算是名气很响亮的一个,因为在制作的过程中会发出“当、当、当”的声音,所以取名三大炮。吃起来香甜可口、不腻不粘。
以上内容参考百度百科-锦里