北京烤鸭是中国著名的传统名菜之一，深受本地人和游客的喜爱。在北京，有几家非常有名的烤鸭店，不仅吸引了大量的食客，而且也是本地人经常光顾的地方。以下是几家本地人都去的烤鸭店推荐：

全聚德烤鸭店

全聚德是北京烤鸭的代表，拥有超过150年的历史，是北京烤鸭的老字号。全聚德的烤鸭色泽红亮，皮脆肉嫩，味道鲜美。它的烤鸭采用挂炉烤制，独特的烤制工艺使得烤鸭皮酥肉嫩，风味独特。全聚德的分店遍布北京，其中最为著名的是前门店，这里不仅有着传统的烤鸭，还有精美的宫廷菜肴，是体验北京烤鸭文化的绝佳之地。

大董烤鸭店

大董烤鸭店是近年来迅速崛起的烤鸭品牌，以其创新的烤鸭口味和现代化的餐厅环境受到年轻人的喜爱。大董烤鸭的特点是肉质鲜嫩，皮脆味美，而且脂肪较少，更符合现代人的健康饮食理念。大董烤鸭店的环境设计时尚，服务质量高，是朋友聚餐和家庭宴请的好去处。

便宜坊烤鸭店

便宜坊是北京另一家历史悠久的烤鸭店，它以炉烤鸭著称，这种烤鸭采用闭式炉烤制，烤出的鸭子肉质鲜嫩，皮脆肉嫩，香味浓郁。便宜坊的烤鸭店装修典雅，古色古香，给人一种穿越回古代的感觉。这里的烤鸭价格相对亲民，是北京本地人喜爱的烤鸭店之一。

利顺德烤鸭店

利顺德烤鸭店是北京的另一家老字号烤鸭店，它以传统的挂炉烤鸭和精湛的刀工闻名。利顺德的烤鸭皮脆肉嫩，肥而不腻，是北京烤鸭的经典代表。这家店的环境较为传统，服务亲切周到，是许多北京本地人推荐的烤鸭店。

四季民福烤鸭店

四季民福烤鸭店是一家性价比较高的烤鸭店，它以提供实惠的价格和美味的烤鸭而受到本地人的喜爱。四季民福的烤鸭肉质鲜美，皮脆肉嫩，而且店内的服务也非常到位。这家店的环境简洁大方，是家庭聚餐和朋友聚会的好选择。

总之，北京的烤鸭店众多，每家都有自己的特色和风味。无论是历史悠久的老字号，还是新兴的时尚品牌，都能满足不同顾客的需求。除了上述推荐的几家烤鸭店外，北京还有许多其他优秀的烤鸭店，如天福号、京都信苑等，都是本地人常去的地方。如果你到北京旅游，不妨尝试一下这些地道的北京烤鸭，体验一下真正的北京风味。