福州的老字号木金肉丸店，源于1921年，位于道山路口通往妇幼保健医院的巷子中。这里的肉丸采用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等材料，经过精细加工，制成一粒粒或一笼笼的蒸熟肉丸。甜咸适口，甜度恰到好处，深受食客喜爱。

在井大路口附近，有一家名为细妹元宵店的小店。虽然店面外表看起来有些粗糙，但这里的元宵制作工艺却相当不错。福州的汤圆和元宵有明显的区别，汤圆为甜品，而元宵则是咸品。细妹元宵店的元宵薄皮内包裹着新鲜的猪肉，每一口都能感受到香滑的油水溢出，口感层次分明。

津泰路上的安泰楼同样以制作元宵而闻名。这里的元宵同样美味可口，皮薄馅足，每一口都能品尝到浓郁的肉香。无论是木金肉丸店的甜咸肉丸，还是细妹元宵店的香滑元宵，亦或是安泰楼的美味元宵，都是福州不可多得的美食。

福州的汤圆和元宵各有千秋，各有风味。无论是甜还是咸，都让人回味无穷，让人流连忘返。