鲜奶油 250克(雀巢金钻的就好)

糖粉 100克 (可以用搅拌机把白砂糖打碎)

全脂牛奶 0.1升

香草香精

混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子(蛋白发泡的感觉),最好在凉快的环境下面完成。 慢慢的,奶油混合物会变成黄油。最后放入糖分和香精,加一点盐。

就可以备用了。