做煎饼所需的设备多种多样，以下是一些基本的设备清单：

首先，平底锅是必不可少的，建议选用不粘锅以便煎出美味的煎饼。接着，厨房刷子用来涂抹油，防止煎饼粘锅，这一步非常重要。同时，搅拌碗和搅拌工具也是必不可少的，用于混合面糊和其他配料，确保煎饼的口感和味道。

此外，煎铲或铲子是必不可少的工具，用于翻转和翻煎饼。当然，热源也是必不可少的，炉灶或烤箱可以提供所需的热量，加热锅子。

除了设备之外，还需要准备好相应的原料。其中，面粉是制作面糊的主要成分，水用于调配面糊。此外，盐可以提味，油则用来涂抹锅子，防止煎饼粘锅。最后，别忘了准备一些其他配料，如蔬菜、肉类、调料等，可根据个人口味添加。

值得注意的是，具体设备和配料的选择，以及步骤的具体操作方法，可能因制作不同类型的煎饼（如中式煎饼，薄饼等）而有所不同。因此，在制作煎饼之前，最好先了解具体的制作方法和所需材料。