这一问题在当地广为流传，众多食客常常纠结于哪家鱼才是最好的。经过多方打探和品尝，我们终于找到了答案。

首推位于江油市区的“金鹰小炒”，这家店的桂鱼煲是当地的一道名菜，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，十分开胃。除此之外，这里的草鱼、罗非鱼也味道不错，值得一尝。

其次推荐在武都的“新兴羊肚鱼”，这家店的羊肚鱼是用当地食材熬制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。此外，这里的烤鱼也深受食客喜爱，口感独特，十分美味。

最后要介绍的是江油市区的“福新鱼头王”，这家店烹饪的鱼头汤不仅营养丰富，而且味道十分鲜美。这里的鱼头汤不加调料，只有鲜鱼和姜、葱、蒜、盐等简单的调味，让人回味无穷。

江油武都地区的“金鹰小炒”、“新兴羊肚鱼”和“福新鱼头王”都是不错的选择，食客们可以按照自己的口味和距离选择适合自己的餐厅。