上饶师范学院的农林类专业致力于培养具备景观规划与设计、园林绿地规划、园林建筑设计、花卉学等方面的基础理论、知识和技能的学生。通过系统的课程学习和实践训练，学生能够掌握在城建、园林、生态环保、商贸、园林设计、苗圃、果园和花卉企业等领域工作的能力。课程设置包括园林规划设计、园林绿地系统规划、园林设计、园林工程、园林建筑设计、花卉学、园林植物造景、园林史、园林设计初步、园林树木学、制图学、景观生态学、园林植物育种学、园林美学、园林工程预决算等内容。

该专业的毕业生具有广泛的职业选择。他们不仅可以在城建和园林部门工作，还可以在环保、商贸和景观规划与设计领域找到合适的职位。此外，学生还可以选择在花卉企业进行相关工作，或者进一步深造，攻读园林及相关学科的硕士研究生。这些职业方向为学生提供了多样化的就业选择，使他们在城市、城郊园林及风景区的规划与设计、推广与开发、经营与管理、科研等方面发挥自己的专长。

上饶师范学院的农林类专业不仅注重理论学习，还强调实践能力的培养。通过参与实际项目和实习，学生可以将所学知识应用于实践，提升自己的专业素养和职业技能。同时，学校还会组织学生参加各种学术交流和竞赛活动，为他们提供了展示才华和提升自我的机会。

此外，该专业的课程涵盖了从景观规划与设计到花卉学的多个领域，为学生提供了全面的知识体系。通过学习这些课程，学生可以深入了解园林设计的基本原理和方法，掌握园林植物的种类和应用，了解生态学的基本概念及其在园林设计中的应用，掌握园林工程的施工技术和管理方法。这些知识和技能为学生在相关领域的就业和进一步发展奠定了坚实的基础。

综上所述，上饶师范学院的农林类专业为学生提供了丰富的知识和技能训练，使他们在城市、城郊园林及风景区的规划与设计、推广与开发、经营与管理、科研等方面具备竞争力。同时，该专业还注重实践能力的培养，使学生能够在实际工作中发挥自己的专长，为社会做出贡献。