截至2023年2月，晋江市共有8所公办职业中专学校，分别为晋江市第一职业中专学校、晋江市第二职业中专学校、晋江市第三职业中专学校、晋江市第四职业中专学校、晋江市第五职业中专学校、晋江市第六职业中专学校、晋江市第七职业中专学校和晋江市第八职业中专学校。

这些学校提供多样化的职业教育课程，包括计算机技术、电子工程、机械工程、烹饪、市场营销等。在选择合适的学校时，建议您综合考虑学校的声誉、专业设置、师资力量以及实习机会等因素。

请注意，上述信息可能已经发生变化，建议您通过当地教育部门或学校官方网站获取最新信息。