上海法国蓝带厨艺学院的申请者需满足年龄大于18岁的条件。最低学历要求是完成高中学业或三年制中专、高职教育。身体状况方面，申请者必须确保没有传染病、内脏疾病或其他可能影响工作的健康问题。法国校区的英语授课要求达到雅思5.5分，法语授课则需通过TCF/TEF考试获得B1或B2水平，大约相当于350分。申请者可以选择英语或法语授课，但须满足其中之一的水平要求。

法国校区的教师授课时使用法语，配有实时英语翻译。英国校区则要求UKVI雅思总分达到5.5分，四个单项成绩也需达到5.5分。加拿大校区本身不强制要求雅思成绩，但签证申请需雅思总分达到5.5分，各单项不低于5分。申请者还需通过蓝带合作的语言学校进行入学英语水平测试，通过后才能正式申请。

澳大利亚校区同样需要雅思5.5分，且各单项不得低于5.0分，总分至少达到5.0分。没有语言成绩或成绩未达标的申请者，可以选择先入读蓝带合作的语言学校以提高语言水平。新西兰校区则要求雅思总分达到5.5分，各单项不低于5.0分，没有雅思成绩的申请者可以先行就读语言课程。