益阳师范高等专科学校提供了多种专业选择，包括小学教育、学前教育、音乐表演、现代教育技术以及工业机器人技术，这些专业旨在为学生提供全面的教育和技能培训。学校还开设了婴幼儿托育服务与管理专业，旨在培养具备专业技能和知识的托育服务人才。此外，学校还提供了舞蹈表演、绘画和幼儿保育专业，旨在满足学生在艺术和教育领域的多样化需求。

其中，小学教育和学前教育专业受到了广泛的关注，这两个专业不仅能够帮助学生掌握扎实的教育理论知识，还能够培养他们在教学实践中的实际操作能力。音乐表演专业则注重培养学生的音乐表演技巧和艺术表现力，让学生能够在舞台上展现自己的才华。现代教育技术专业则致力于培养学生在教育技术领域的创新能力和应用能力，帮助他们在教育信息化时代中脱颖而出。

学校还特别开设了工业机器人技术专业，旨在培养具备工业机器人设计、编程和维护能力的技术人才，满足现代制造业对技术人才的需求。婴幼儿托育服务与管理专业则注重培养学生的托育服务技能，帮助他们更好地照顾和教育婴幼儿。

舞蹈表演、绘画和幼儿保育专业则为学生提供了多样化的艺术和教育选择，帮助他们在艺术领域中发挥自己的天赋和才能。通过这些专业的学习，学生能够更好地了解自己，找到自己的兴趣所在，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。