甘肃武威是中国西北地区的一个历史悠久的城市，这里不仅有丰富的文化遗产，还有独特的美食文化。如果你计划在武威进行自驾游，以下是一些推荐的餐厅和小吃店，它们提供正宗的当地美食：

武威羊肉馆

武威羊肉馆是当地非常有名的一家餐馆，以其正宗的羊肉菜肴而闻名。这里的羊肉鲜嫩多汁，烹饪方法多样，包括烤羊肉、羊肉串、手抓肉等。此外，这家餐馆还提供各种羊肉汤和炖菜，深受当地人和游客的喜爱。

凉州老灶火锅

凉州老灶火锅是一家专门提供火锅的餐厅，以其传统的铜锅和独特的调料而著称。这里的火锅底料香而不腻，食材新鲜，尤其是牛肉和羊肉片，非常受欢迎。此外，还有各种蔬菜和豆制品供顾客选择，是冬季聚餐的好去处。

马家拉面馆

马家拉面馆是武威当地非常有名的拉面店，以其手工制作的拉面和鲜美的汤底而闻名。这里的拉面色香味俱佳，面条劲道，汤底浓郁，配料丰富，是品尝当地面食的好地方。

沙湾大盘鸡

沙湾大盘鸡是武威地区的一道特色菜肴，以整只鸡切块，搭配土豆、辣椒和特制的调料烹饪而成。这道菜肴色香味俱佳，鸡肉鲜嫩，土豆软糯，辣而不燥，非常适合喜欢辣味的食客。

凉州市场小吃摊

如果你想体验更加地道的武威小吃，可以去凉州市场周边的小吃摊逛逛。这里有各种小吃，如凉皮、牛肉面、羊肉泡馍、烤包子等，都是当地人日常生活中的美食。这些小吃摊虽然环境简陋，但食物的味道绝对正宗。

张记酿皮

张记酿皮是一家专门提供酿皮的小吃店，酿皮是甘肃地区的一种传统面食，以其独特的制作工艺和口感受到食客的喜爱。这里的酿皮口感滑爽，可以搭配不同的调料和配菜，如酸汤、辣椒油、蒜泥等，风味独特。

老孙家烤肉

老孙家烤肉是武威当地知名的烤肉店，以其烤羊肉串和烤羊排而闻名。这里的烤肉外焦里嫩，肉质鲜美，香气扑鼻，是夜晚街头最受欢迎的小吃之一。

在武威自驾游时，除了品尝当地的美食，还可以游览雷台汉墓、凉州区博物馆、沙漠公园等历史文化景点，感受这座古城的魅力。同时，也要注意当地的饮食习惯和文化特色，尊重当地的风俗，享受一次愉快的美食之旅。