金武门·金牌牛杂串串

1、项目背景

串串香作为火锅细分品类中的一颗璀璨明星，在16-18年间，以极快的速度增长，成为增速第一的赛道。然而，随着开店热潮的消退，品质和市场的考验接踵而至。盲目跟风的品牌开始退场，门店增速放缓乃至停滞。餐饮竞争回归本质，品牌需要一套连贯的品牌思路和整体运营策略。

本次全案设计项目——金武门·金牌牛杂串串，以“武”为核心基因，通过打造主题鲜明、体验感强的就餐场景，将品牌故事与产品文化紧密融合。

2、品牌故事

创始人出身于餐饮世家，自幼喜好武侠、厨艺，怀揣武侠梦，独闯江湖。在多年的磨砺中，他对于火锅底料、食材有了一套独特的标准。回到家乡，他闭门苦思，创意迸发，决定开一家武侠风格的串串店，实现少时梦想，传承技艺。

2020年，金武门在成都创立总舵，以中华武学与四川地道美味的融合，开创了新餐饮模式，以真材实料的串串，打造了一场武林梦。

3、项目梳理

在竞争激烈的成都串串市场中，品牌以独特风格定位和产品特征，跳出同质化竞争，吸引消费者关注。品牌名称“金武门”赋予武侠风、江湖气，延伸出“金牌”和“精品”概念，强调品牌记忆点和产品品质。

通过深入挖掘品牌内涵，设计统一场景感和就餐体验，以武侠文化突出品牌特征。特色单品“牛杂”为核心，延伸产品线，打造食材优质背书，强化“好武功”理念。

4、品牌设计

品牌字体设计采用辨识度高、大气豪放的书法风格，展现传统文化精髓，完美契合武侠核心因素，迅速建立品牌形象。

品牌色选择红色，与热血、激情的武侠风味和串串的品类特征相呼应；蓝色作为辅助色，丰富视觉效果，增强品牌辨识度。

设计一系列辅助图形和品牌icon，将品牌感受可视化，提升消费者潜在认知。全面的品牌植入，强化统一的品牌感受。

5、空间设计

餐饮空间设计与品牌设计相辅相成，确保品牌信息传达和实际用餐体验。合理动线设计，最大化空间流动效率，保障经营效率。

门头设计采用辨识度高的字体标志和辅助图形，强化品牌记忆。中式元素强化主题氛围，室内空间以红蓝为主色调，融入品牌设计元素，赋予空间场景特色和品牌气息。

品牌设计与空间设计相得益彰，金武门·金牌牛杂串串，打造了一场别开生面的餐饮体验。