在哈尔滨，对于成年人想要学习滑冰，道外区体育场的公益冰场是一个不错的选择。位于道外区南直路526号，这里设施齐全，环境优雅，是学习滑冰的理想之地。

紧随其后的是道外区古梨园的公益冰场，坐落在道外区大有坊街60号的园内，环境清幽，冰场设施完善，非常适合成年人学习滑冰。

道外区景阳广场江上公益冰场也是个好去处。位于道外景阳广场，这里的冰场同样有着优质的设施，对于想在户外享受滑冰乐趣的成年人来说，这里是极佳的选择。

以上三个地点，都提供公益冰场，不仅设施齐全，而且环境优美，适合成年人学习滑冰。当然，具体选择还需根据个人的时间安排和偏好来决定。希望每位想要学习滑冰的成年人，都能在哈尔滨找到合适的冰场，享受滑冰的乐趣。

此外，哈尔滨还有其他多个冰场可供选择，比如市区的冰上乐园、松花江上的冰滑道等，这些地方不仅有专业的教练指导，还有丰富的冰上活动，适合不同水平的滑冰爱好者。

在选择冰场时，建议成年人提前了解冰场的开放时间、课程安排以及是否提供租借装备等信息。通过细致的考察，挑选出最适合自己的冰场，享受滑冰的乐趣。