德州市德城区。根据查询百度地图得知，正宗德州扒鸡总店位于德州市德城区运河经济开发区天衢西路与运河大道交叉口西北角(德州农商银行北侧)。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。