鸭血粉丝汤
去南京时候吃的回味鸭血粉丝汤,早早的做好攻略,一下车,在酒店放过行礼之后直接赶过去吃的。味道可以说是不负所望,真的超级棒!粉丝汤里有鸭血和鸭杂油豆腐泡之类的东西,汤汁特别的鲜美醇厚,却又不至于油腻。这时候要是能配上小笼包或者生煎就更好了。
2.重庆三大炮
对于我这个喜欢吃甜食的人来说,三大炮确实是不可错过的美味呀!三大炮是四川的一种糯米制作的小吃,因为在制作的时候将三个糯米球向外抛出,发出砰砰砰的三声,所以叫做三大炮。有点类似于我们这边,我们家这边的甜不辣,就是糯米的团子裹上一层芝麻粉核桃粉。在甜不辣的基础上,三大炮做了进一步的升级,裹上了核桃芝麻黄豆粉的三大炮再浇上一层甜蜜蜜的红糖汁,别有一番风味儿~
3.宁国粑粑
臭不要脸的来推荐一下家乡的小吃――宁国粑粑。“baba”是我们这边的叫法,其实是一种馅饼,在平底铁锅里用油炕出来的馅饼。它的馅料取材广泛,一般我们这儿吃的有腌菜豇豆萝卜豆干和笋子混合馅儿的,我小的时候有吃过一家南瓜馅的粑粑,只是现在已经找不到做这个馅的人了。
4.桂花拉糕
当时其实是想去吃糖芋苗的,但是糖芋苗并没有想象中的好吃。反而是顺手点的桂花拉糕比较惊艳,软糯的糯米糕,配上清甜的桂花糖浆,吃进嘴里仿佛还有一股淡淡的奶香味。不过不能吃太多,基本上一盘四条,吃上个两条就行了,太多还是会腻。
5.民国美龄粥
在南京大排档点的招牌美龄粥。之前一直不懂为什么一碗粥可以成为招牌,吃过之后可以说是臣服啊。美龄粥始创于民国时期,是用米和山药豆浆一起煮制而成的,所以吃的时候粥里会泛着一股豆浆的香味。美龄粥和上述的桂花拉糕真的是去南京大排档必点的美食啊,而且去的晚了就点不到了,上次和室友就空跑了一趟,简直伤心。
6.肠粉
肠粉是广东的一道美食。其实我第一次吃肠粉是在合肥吃的,当时顺手在小吃街上找的一家店,可以说是极其的难吃了,以至于很长一段时间我都没有get到肠粉的美味。后来机缘巧合之下吃到了一家正宗的广东肠粉,顿时就觉得怎么会有这么好吃的东西。应该是用米浆做成的薄薄的面皮,里面裹上各种各样的馅料,最后再浇上酱汁调料。