具有一定潜力的！

因为牛杂面作为一种差异化较大、较为特色的面食，很受北方人们的喜爱。而且日常生活中，我们面食经常会成为我们工作餐的其中一个选择，他方便快捷，口味多样，简简单单一碗面就能饱腹