狗不理包子的由来：创始人高贵友，乳名狗子，14岁时在包子铺当学徒。他聪慧且勤奋，不断学习，技艺日益精进。三年学徒期满后，他开设了自己的包子铺，名为“德聚号”。因其技艺精湛，生意兴隆，常常无暇与顾客交谈，人们便戏称他为“狗子”，其包子也因此得名“狗不理”。这一名称逐渐传开，使得狗不理包子声名远扬，吸引了众多顾客，使得他的生意愈发红火。

狗不理包子的简介：狗不理包子是天津著名的传统小吃，始于公元1858年，已有超过100年的历史。作为“天津三绝”之首，它是中国老字号的代表之一。狗不理包子以其鲜美的口感和清香著称，主要品种包括鲜肉包，同时还提供三鲜包、海鲜包、酱肉包和素包等6大类，共98个品种。