泉州有以下技校：

1. 福建省泉州理工学校

2. 泉州市高级技工学校

3. 泉州轻工职业学院

4. 福建省惠安开成职业中专学校

接下来，简单介绍部分技校：

福建省泉州理工学校：这是一所综合性职业技术学校，致力于为学生提供多元化的技能培训。学校拥有先进的教学设施和专业的师资队伍，注重理论与实践的结合，培养学生的实际操作能力。

泉州市高级技工学校：这所学校以培养中高级技能人才为目标。学校提供多种专业选择，如机械制造、电子信息技术等，强调实操技能的训练，同时注重学生的职业素养培养。

泉州轻工职业学院：这所学院不仅注重学生的理论学习，还重视实践操作能力的培养。学院与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会，帮助学生顺利过渡到职场。

以上学校都有其独特的教学特色和优势，为泉州地区的学生提供了接受职业技能教育的机会。具体选择哪所学校，建议根据个人的兴趣、专业需求以及学校的实际情况进行考虑。