1. 在漳州诏安，海鲜大排档遍布街头，其中铁炉港海鲜大排档和后林海鲜大排档以其独特的炒什锦和油饭而闻名，这些菜肴充满了诏安的地方特色。

2. 诏安的甜汤、菜头粿和蚝烙是当地人夜晚的最爱。体育中心附近的蒸食膳家以其菜头粿和蚝烙闻名，这些美食无论是作为夜宵还是正餐，都是诏安人时常光顾的佳肴。

3. 诏安的猫仔粥有着各种各样的煮法。对于那些不愿自己动手烹饪的人来说，可以选择前往保钦家或阳光路臭头家的猫仔粥店，享受一碗美味的粥。

4. 麦熟这种特色食品，整个中国恐怕只有诏安才能品尝到。这种家庭自制的美味，通常在过年后到立夏期间才会出现，错过了这个时节就很难尝到了。这种独特的味道，让身在异乡的诏安人倍感思念。

5. 在诏安，有些小吃如甜果、艾草粿、麦熟等，你可能在大街小巷难以找到，但在体育中心附近的蒸食膳诏安特色小吃店，你可以品尝到这些一般外面吃不到的美食。

伴手礼推荐：诏安的特色虾丸、牛肉丸、番薯糖、贡糖、咸饼，以及八仙茶，都是带回家乡的绝佳选择。

水果方面，诏安出产的荔枝、龙眼、青梅、菠萝蜜等多汁美味，也是不可错过的地方特色。