连云港，一座饱含历史与自然魅力的城市，被誉为“东海第一胜境”，作为中国重要的旅游胜地，汇集了名山花果山、名海黄海、名水东海温泉等众多景观。花果山，孙悟空的故乡，海拔625.3米，山势葱郁，风景秀美，曾被《西游记》学术研讨会确认为孙悟空的真正老家。这里不仅孕育了丰富的自然生态，还产出了闻名遐迩的花果山云雾茶。

花果山云雾茶的历史源远流长，早在金代章宗承安四年就有海州（今连云港）产茶的记载。清末，地方士绅沈云霈、宋治基等人投资开发，其茶叶曾在南洋劝业会中获奖。近年来，云雾茶产业蓬勃发展，种植面积扩大，年产量可观，生产工艺严格，被列为江苏省三大名茶之一，与南京雨花茶、苏州碧螺春并肩。

其茶艺特色表现在诗句“茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂”中，云雾茶以其紧圆的条索、翠绿的色泽、浓郁的香气和醇厚的滋味著称。专家鉴定显示，花果山云雾茶富含茶碱、茶丹宁和维生素，具有消炎、杀菌、治痢、助消化等功效，是绿茶中的珍品。