有。郑州精品卤菜是郑州二七区精品卤菜培训学校的重点专业，郑州二七区精品卤菜培训学校师资力量雄厚。各种卤菜都有。二七区更是有教学周黑鸭的。周黑鸭是湖北省的品牌公司名称为周黑鸭国际控股有限公司，是一家主要生产、销售卤制品的企业，其总部位于湖北武汉，由周富裕在2006年成立，前身为2002年开设的“富裕怪味鸭店”，2016年正式在香港上市。