客人有留下的 也肯定会有走的 放好你的心态 真诚的对待每一个 为他们努力服务好 对每一位顾客 都发自内心的微笑 也许味道不合适 但是有时候顾客光临一家店 不是为了某一件产品或者食物 而是和店员 店长之间的那种感觉 那么像这类服务的 或者说与顾客比较直接的 时间久的 经营丰富的前辈都明白一句话 经营的不是货物 不是产品 而是你这个人 （大概意思是这样） 就是说你所表现的是人格魅力 当你努力去做的时候 会得到客户另一种认同 所以不要气馁 不要因为一点不好就影响了自己的心情 学会保持好自己的心态 这是你成长中要面对的一件事情 那么有问题 学会去解决 学会去思考 例如像这个奶茶的问题 你现在会做了 但是做的感觉不好 我觉得需要思考一下 那么在做的过程中和师傅做的有哪些不同 是不是哪里做的不够 然后可以请朋友品尝 也可以问问师傅 为什么做的感觉不好 如果有问题师傅会直接告诉你 如果没有问题 那就是你自己心里在作怪 还有就是在搭配的时候 每一种原料 都有相应的比例 掌握好这个比例 口味绝对不会有错 我忘了是谁了 好像是一个德国科学家 在做实验的时候 都会用一些那种带刻度的瓶子 更为精准的去做实验 那么结果才会更真实 并且在日常生活中都会用到这种带刻度的瓶子 也许会比较极端 但是能看到出什么叫做严谨 你也可以自己去尝试配料 什么料多点 什么料少点 感觉口味更好一些 也可以让朋友试一试 总之学会思考 学会不放弃 学会坚强