长沙新东方烹饪学校的学费根据不同的课程和学习时长有所不同，大约在5000元到15000元之间。这个费用包含了学习期间所需的各种费用，比如学习费、材料费、工具费、服装费、书本费以及住宿费等。学校的教学模式注重实践操作，学生在课堂上学习的同时也能品尝到自己亲手做的菜品，因此，日常生活中的用餐费用相对较低。

学校为学生提供了丰富的课程选择，包括但不限于烹饪基础、高级烹饪技术、西餐制作、烘焙艺术等。这些课程能够帮助学生掌握全面的烹饪技能，为将来成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。学费的高低与课程内容和学时长度相关，学生可以根据自己的需求和经济状况选择适合自己的课程。

学校还为学生提供了一定的生活支持，包括住宿条件和餐饮安排。尽管学校内有食堂，但为了给学生提供更多选择，学校也鼓励学生在校外就餐，学校会提供相关的建议和指导，帮助学生合理安排日常生活。

值得一提的是，新东方烹饪学校不仅注重理论知识的学习，还强调实践操作的重要性。学生在完成学业后，将具备独立完成各种烹饪任务的能力，为未来的职业生涯做好准备。此外，学校还设有职业规划指导，帮助学生更好地规划自己的职业道路。