1、喜茶旗下的“喜茶热麦”是喜茶推出的烘焙品牌,不仅销售茶饮,还专注于软欧包的制作。该品牌于2017年3月在广州惠福东店开设了第一家门店,之后逐渐在深圳、上海、北京等地扩张,目前在全国拥有16家店铺。
2、奈雪の茶在此之前已经推出了副品牌。奈雪所属的滚扮戚品道餐饮公司旗下拥有四个直营茶饮品牌,分别是奈雪の茶、台盖、梨山和27fruits甘草水果。台盖主要面向15至20岁的年轻人群,产品糖度较高,主打奶盖茶,没有软欧包,客单价约25元。2018年9月,台盖在新加坡Nex购物中心开设了第一家分店,比奈雪の茶更早进入新加坡市场。2018年4月,“梨山”在深圳海岸城开业,以“名优茶+鲜切水果”为主打,客单价约30元。梨山的店面设计风格与奈雪の茶不同,以墨绿色为主,更显大气。27fruits甘草水果则是基于潮汕本土甘草水果风味,提供新鲜水果和甘草酸梅汁,酸甜口感受欢迎,目前该品牌在全国范围内开放加盟。
3、茶颜悦色是长沙的标志性茶饮品牌,因其“加盟”、“山寨”、“商标抢注”等问题多次登上微博热搜,声名远播。目前,茶颜悦色在长沙拥有80多家直营店,其姊妹品牌HelloTea知乎茶也采用直营模式。知乎茶也主打文创产品,2017年转型为茶饮店,聚焦芝士奶盖茶和茶叶零售,并提供外卖服务。它的风格与茶颜悦色一脉相承,同样具有浓厚的中国风。
4、快乐柠檬作为一家老牌茶饮品牌,也在拓展副品牌方面做出了尝试。台湾雅茗集团旗下的快乐柠檬,在2016年推出了定位中高端市场的子品牌“茶阁里的猫眼石”,采取大店模式,店铺风格轻奢文艺,产品采用台湾茶园的茶底和精选原材料。2017年,集团又推出了子品牌“喝嘛”,专门提供黑糖珍珠奶茶,与其他品牌的产品形成差异化。这两个子品牌都计划开放加盟。
5、五十岚作为拥有25历史的台湾奶茶界鼻祖,在2006年创立了子品牌koi。五十岚在原料供应、人员培训以及供应链管理等方面为koi提供支持。koi是一家国际化的饮品连锁品牌,全部采取直营模式,不开放加盟。目前,koi在全球拥有超过280家门店,分布在台湾、中国大陆、韩国、日本、新加坡以及东南亚等地。
6、蜜雪冰城是郑州本地的茶饮品牌,其推出的副牌咖啡品牌“幸运咖(Lucky cup)”去年亮相。幸运咖主要面向街边店、写字楼和大学校园,店铺面积较小,产品价格在8至16元之间,同时支持堂食和外送服务。